土佐鴨・土佐ジローの販売

土佐だわり市場/土佐鴨

高知の新食材「土佐鴨」と高知県特産鶏「土佐ジロー」の卵・肉、高知のおいしいものを販売しています。

土佐ジロー雄肉 1羽分

土佐ジロー雄肉1羽分
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土佐ジロー雄肉 1羽分/胸肉・モモ肉・ササミ・手羽・ガラ・とさか ¥4,500(税別)

土佐ジローは全国でも珍しい卵肉共用の鶏。土佐ジローの父方の鶏、天然記念物「土佐小地鶏」は独特の風味・味があります。 引き締まった身とガラからでるスープの旨味が自慢でプロも絶賛する味。市販の鶏肉では出せない味です。
内臓を含む1羽分は水炊きなら5~6人前。


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■土佐鴨鴨鍋セット ■土佐鴨ウインナー ■土佐鴨ロース燻製 ■土佐鴨手羽中燻製
■土佐ジロー卵25個 ■土佐ジローウインナー ■うど・どみだみ・よもぎ健康茶

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